koks die hun klanten zien, hebben blijere klanten

Koks die hun klanten zien, hebben blijere klanten

/
koks die hun klanten zien, hebben blijere klanten
Harvard Business Review publiceerde de uitkomsten van een experiment waarbij koks en klanten in een restaurant elkaar kunnen zien. Of niet. De onderzoekers checkten de bereidingstijd, de kwaliteit van de geserveerde maaltijden én de waardering van de klant. De uitkomsten zijn opmerkelijk.
GA VERDER
3 maart 2020